Картопляний салат “Юкатан
Це не звичайний картопляний салат. Спробуйте його, коли захочеться бути трохи іншим.
Оновлено 14 липня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час приготування
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 6 червоних картоплин, очищених і нарізаних кубиками
- 2 свіжих перцю чилі poblano
- 3 зварених круто яйця, нарізані
- ½ склянки нарізаної селери
- ½ склянки нарізаної білої цибулі
- 3 середніх солодких огірка, нарізаних
- 12 зелених оливок, нарізаних
- ¼ склянки соку лайма
- 1 склянка рослинної олії
- 1 чайна ложка солі
- ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка гірчичного порошку
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Помістіть картоплю в каструлю і залийте достатньою кількістю води, щоб покрити. Довести до кипіння і варити до готовності, приблизно 10 хвилин. Процідити.
Харчова цінність (на порцію)
| 419 | Калорії |
| 30g | Жир |
| 33g | Вуглеводи |
| 6g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 419 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 30г | 39% |
| Насичені жири 5г | 25% |
| Холестерин 70мг | 23% |
| Натрій 518 мг | 23% |
| Всього вуглеводів 33г | 12% |
| Харчові волокна 4г | 16% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 6г | |
| Вітамін С 44мг | 222% |
| Кальцій 48 мг | 4% |
| Залізо 2мг | 11% |
| Калій 785мг | 17% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com