Кокосово-апельсиновий рисовий пудинг швидкого приготування

Класичний, вершковий і заспокійливий рисовий пудинг, прикрашений кокосовим та апельсиновим смаками, які порівну ділять між собою сцену. Подається з підсмаженою кокосовою стружкою та шматочками апельсина.

Оновлено 25 жовтня 2022 р.
Додати фото 2

Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 2 склянки несолодкого мигдалевого молока зі смаком ванілі, розділені
• 1 склянка апельсинового соку
• 1 склянка рису Арборіо
• ¼ чайної ложки солі
• 1 яйце, злегка збите
• 1 чайна ложка апельсинового екстракту
• ⅓ склянки кокосових вершків (наприклад, Coco Lopez®)
• 1 чайна ложка тертої апельсинової цедри

Приготування

1. Змішайте 1 3/4 склянки мигдалевого молока, апельсиновий сік, рис і сіль в каструлі електричної скороварки (наприклад, Instant Pot). Закрийте скороварку, виберіть режим “Ручний” і високий тиск. Встановіть таймер на 4 хвилини.

Поради

Якщо у вас немає ванільного мигдалевого молока, ви можете замінити його іншими видами молока, але я б рекомендував вам тоді додати трохи ванільного екстракту (можливо, від 1/4 до 1/2 чайної ложки).

Якщо ви хочете, щоб ваш пудинг був трохи рідшим, додайте трохи молока в кінці; якщо ви хочете, щоб він був густішим, просто приготуйте його трохи нижче, використовуючи кнопку “Соте”.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

374	Калорії
7g	Жир
71g	Вуглеводи
6g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 374
% добової норми * Добова норма
Загальний жир 7 г	9%
Насичені жири 4 г	20%
Холестерин 47 мг	16%
Натрій 257мг	11%
Всього вуглеводів 71г	26%
Харчові волокна 1г	5%
Всього цукрів 28г
Білок 6г
Вітамін С 32 мг	159%
Кальцій 122 мг	9%
Залізо 1мг	6%
Калій 238 мг	5%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com