Соус з червоного болгарського перцю

Смачний соус з червоного болгарського перцю, який чудово смакує як до курки, так і до риби.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 6

Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 столова ложка оливкової олії
• 2 червоних болгарських перцю, очищених від насіння і нарізаних
• 2 цибулини-шалот, нарізані
• ½ склянки білого вина
• ½ склянки курячого бульйону
• ½ склянки сметани

Приготування

1. Нагріти оливкову олію в сковороді на середньому вогні. Додати червоний болгарський перець і цибулю-шалот; обсмажити до м’якості. Влити біле вино та курячий бульйон і тушкувати на повільному вогні до тих пір, поки обсяг соусу не зменшиться вдвічі.

Поживна цінність (на одну порцію)

153	Калорії
10g	Жир
10g	Вуглеводи
2g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживну цінність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 153
% Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба
Загальний вміст жиру 10г	12%
Насичені жири 4г	21%
Холестерин 13 мг	4%
Натрій 22мг	1%
Загальний вуглевод 10г	4%
Харчові волокна 1г	5%
Загальний цукор 4г
Білок 2г
Вітамін С 78 мг	391%
Кальцій 50мг	4%
Залізо 1мг	4%
Калій 273 мг	6%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com