Курка по-ямайськи
Гаряче, соковите куряче філе по-ямайськи – це тропічні ласощі. Вам сподобається спека і аромат цього вогняного маринаду.
Оновлено 27 липня 2022 р.
Додати фото 6
Додатковий час:
Загальний час:
3 год 20 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 6 половинок курячої грудки без шкіри та кісток – нарізати на шматочки
- 4 лайма, вичавлений сік
- 1 склянка води
- 2 чайні ложки меленого запашного перцю
- ½ чайної ложки меленого мускатного горіха
- 1 чайна ложка солі
- 1 чайна ложка коричневого цукру
- 2 чайні ложки сушеного чебрецю
- 1 чайна ложка меленого імбиру
- 1 ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 2 столові ложки рослинної олії
- 2 цибулини, нарізані
- 1 ½ склянки нарізаної зеленої цибулі
- 6 зубчиків часнику, подрібнених
- 2 перці хабанеро, нарізані
Приготування
- Покласти курку в середню миску. Залити соком лайма і водою. Відставити в сторону.
Змастити решітку гриля олією. Готувати курку повільно на розігрітій решітці. Часто перевертати, часто збризкуючи маринадом, що залишився. Готувати до бажаної готовності.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 221 | Калорії |
| 6g | Жир |
| 13g | Вуглеводи |
| 29g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 221 | |
| % Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
| Загальний жир 6 г | 8% |
| Насичені жири 1г | 6% |
| Холестерин 68 мг | 23% |
| Натрій 474 мг | 21% |
| Загальний вуглевод 13г | 5% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 29г | |
| Вітамін С 24 мг | 122% |
| Кальцій 78 мг | 6% |
| Залізо 3мг | 14% |
| Калій 511мг | 11% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com