Кунжутне курча з кунжутом, що викликає звикання
Моя сім’я благає про цю курку з кунжутом! Приготувати її набагато простіше, ніж вказано в списку інгредієнтів. Якщо ви шанувальник китайської кухні, приготуйтеся полюбити цю смачну страву. Подавайте з жасминовим рисом.
Оновлено 30 грудня 2022 р.
Додати фото 94
Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 1 столова ложка сухого хересу
- 1 тире кунжутного масла
- 2 столові ложки універсального борошна
- 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю
- 2 столові ложки води
- ¼ чайної ложки розпушувача
- ¼ чайної ложки харчової соди
- 1 чайна ложка ріпакової олії
- 4 (5 унцій) половинки курячої грудки без шкіри та кісток, нарізані 1-дюймовими кубиками
- 1 чверть рослинної олії для смаження
- ½ склянки води
- 1 склянка курячого бульйону
- ¼ склянки дистильованого білого оцту
- ¼ склянки кукурудзяного крохмалю
- 1 склянка білого цукру
- 2 столові ложки соєвого соусу
- 2 столові ложки кунжутної олії
- 1 чайна ложка червоної пасти чилі (наприклад, Thai Kitchen®)
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 2 столові ложки підсмаженого кунжуту
Приготування
- У великій мисці змішати 2 столові ложки соєвого соусу, сухий херес, краплю кунжутної олії, борошно, 2 столові ложки кукурудзяного крохмалю, 2 столові ложки води, розпушувач, харчову соду і рапсову олію. Добре перемішати, додати курку. Накрити кришкою і поставити в холодильник на 20 хвилин.
Перекласти курку на велике блюдо, полити соусом і посипати кунжутом.
Поради
За бажанням замість соєвого соусу можна використовувати тамарі.
Для більш солодкого соусу використовуйте 2 столові ложки оцту. Якщо любите гостріше, використовуйте до 3/4 склянки!
Харчова цінність (на одну порцію)
| 745 | Калорії |
| 37g | Жир |
| 69g | Вуглеводи |
| 34g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 745 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 37г | 48% |
| Насичені жири 5г | 27% |
| Холестерин 88 мг | 29% |
| Натрій 1405мг | 61% |
| Всього вуглеводів 69г | 25% |
| Харчові волокна 1г | 3% |
| Всього цукрів 51г | |
| Білок 34г | |
| Вітамін С 0 мг | 2% |
| Кальцій 79 мг | 6% |
| Залізо 2мг | 13% |
| Калій 329 мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com