Курка в софіто
Курячі стегенця тушкуються в софіто зі спеціями до повної готовності. Подаємо з жовтим рисом та квасолею для смачної страви в іспанському стилі.
Оновлено 10 жовтня 2022 р.
Додати фото 2
1 год 10 хв
Загальний час:
1 год. 30 хв.
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 ромських помідора, розрізані на чверті
- 1 зелений болгарський перець, очищений від насіння і розрізаний на чверті
- 1 червоний болгарський перець, очищений від насіння та нарізаний на четвертинки
- 1 перець Кубанель, очищений від насіння і розрізаний на чверті
- 1 невелика цибулина, очищена і четвертинка
- 1 цибулина часнику, очищена від лушпиння
- 1 склянка подрібненої свіжої кінзи
- 2 столові ложки оливкової олії
- 10 курячих стегенець без кісток, без шкіри, або більше за смаком
- 2 чайні ложки приправи адобо
- 2 чайні ложки кмину
- 1 склянка курячого бульйону
Вказівки
- Приготуйте софіто: Змішайте помідори, зелений болгарський перець, червоний болгарський перець, перець Кубанель, цибулю, часник і кінзу в чаші кухонного комбайна; пульсуйте, поки не отримаєте дрібну нарізку. Відкласти 1 чашку софіто; решту зберігати в холодильнику для іншого використання.
Примітка редактора:
Дані про поживну цінність цього рецепта включають повну кількість софрито. Фактична кількість спожитого софрито буде відрізнятися.
Харчова цінність (на одну порцію)
| 379 | Калорії |
| 24g | Жир |
| 9g | Вуглеводи |
| 32g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 379 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 24г | 31% |
| Насичені жири 6г | 30% |
| Холестерин 108 мг | 36% |
| Натрій 295 мг | 13% |
| Загальний вуглевод 9г | 3% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 32г | |
| Вітамін С 56 мг | […] |
| […] | 4% |
| […] | […] |
| […] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com