Рецепт курки з апельсином і манго
Курка з апельсином і манго
Куряча грудка, обсмажена на оливковій олії, і доповнена шовковистим соусом з пряного апельсинового соку і свіжого манго. Це просте, але елегантне блюдо.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 10
Загальний час приготування:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 3 столові ложки оливкової олії
- 4 половинки курячої грудки без шкіри та кісток
- ⅛ чайної ложки меленого чебрецю
- сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
- 1 лимон, сік
- 1 склянка апельсинового соку
- 1 манго – очищене від шкірки, кісточок і нарізане шматочками
- ¼ чайної ложки меленого імбиру
- ⅛ чайної ложки меленої кориці
Приготування
- Нагріти оливкову олію в середній сковороді на середньому вогні. Покладіть половинки курячої грудки в сковороду і готуйте від 5 до 10 хвилин з кожного боку, поки вони не стануть рожевими, а сік не стане прозорим. Приправити з обох боків чебрецем, сіллю і перцем. Зняти з вогню і відставити в сторону.
Харчова цінність (на порцію)
| 287 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 18g | Вуглеводи |
| 28g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 287 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 12 г | 15% |
| Насичені жири 2г | 10% |
| Холестерин 68 мг | 23% |
| Натрій 79 мг | 3% |
| Загальний вуглевод 18г | 7% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Загальний цукор 13г | |
| Білок 28г | |
| Вітамін С 68мг | 338% |
| Кальцій 43 мг | 3% |
| Залізо 1мг | 8% |
| Калій 547мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com