Рецепт м’ясного соусу для спагетті
М’ясний соус для спагетті
Набридли старі нудні рецепти соусів для спагетті? Я винайшла цей рецепт м’ясного соусу для спагетті, щоб задовольнити свою тягу до ароматного соусу. Подавайте з вашими улюбленими макаронами, посипавши тертим сиром пармезан. Залишки заморозьте для швидкої вечері наступної ночі!
Оновлено 16 вересня 2022 року
Додати фото 8
2 години 20 хвилин
Загальний час
2 години 40 хвилин
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт нежирного яловичого фаршу
- 1 фунт меленої свинячої ковбаси
- 2 унції нарізаної ковбаси пепероні
- 2 середні цибулини, нарізані
- 2 середні морквини, нарізані кубиками
- 2 стебла селери, нарізані
- 1 середній зелений болгарський перець, нарізаний
- ½ середнього червоного болгарського перцю, нарізаного
- 1 столова ложка подрібненого часнику
- 2 (14,5 унцій) банки нарізаних кубиками помідорів
- 1 (15 унцій) банка томатного соусу
- 2 (6 унцій) банки томатної пасти
- 1 (8 унцій) банка нарізаних грибів
- 1 склянка яловичого бульйону
- 3 кубики яловичого бульйону
- 1 ½ столові ложки сушеного орегано
- 1 ½ чайної ложки сушеного базиліка
- 1 столова ложка сушеного чебрецю
- 1 столова ложка білого цукру
- 3 лаврових листа
- 1 чайна ложка чорного меленого перцю
- ½ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
Приготування
- Змішайте яловичий фарш, свинячу ковбасу та нарізану пепероні у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, моркву, селеру, болгарський перець і часник; варити і помішувати, поки яловичина і ковбаса не підрум’яняться і не стануть розсипчастими, а овочі не стануть м’якими. Перекласти суміш у великий друшляк, щоб стік жир.
У порожню каструлю додати нарізані кубиками помідори, томатний соус, томатну пасту, гриби, яловичий бульйон, бульйонні кубики, орегано, базилік, чебрець, цукор, лавровий лист, перець і пластівці червоного перцю. Додати відціджений м’ясний фарш і перемішати до повного змішування. Довести до кипіння, потім зменшити вогонь, накрити кришкою і тушкувати 2 години.
Поживна цінність (на одну порцію)
102 | Калорії |
6g | Жири |
6g | Вуглеводи |
6g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживну цінність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 32 | |
Калорії 102 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний жир 6 г | 8% |
Насичені жири 2г | 11% |
Холестерин 19 мг | 6% |
Натрій 515 мг | 22% |
Загальний вуглевод 6г | 2% |
Харчові волокна 2г | 6% |
Всього цукрів 4г | |
Білок 6г | |
Вітамін С 13мг | 65% |
Кальцій 24 мг | 2% |
Залізо 1мг | 8% |
Калій 287 мг | 6% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com