Рецепт освіжаючого літнього салату “Орзо
Освіжаючий літній салат з макаронами орзо
Цей літній салат з макаронів орзо – чудовий легкий салат для спекотних літніх вечорів. За бажанням, він чудово поєднується з тунцем або куркою-гриль, а кількість фети ви можете змінювати на свій смак.
Оновлено 1 грудня 2022 року
Додати фото 17
Загальний час:
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 4 склянки курячого бульйону
- 1 (16 унцій) пакет макаронів орзо
- 1 ½ столові ложки вершкового масла
- ¼ склянки оливкової олії першого віджиму
- 1 ½ чайної ложки подрібненого часнику
- 1 склянка кедрових горіхів
- ½ чайної ложки сушеного базиліка
- ½ чайної ложки сушеного чебрецю
- ¼ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю
- 1 склянка оливок каламата без кісточок
- 1 (2 унції) банка каперсів з рідиною
- 12 унцій бринзи зі смаком базиліка
- 1 (10 унцій) пакет свіжого листя шпинату, нарізаного
- 1 столова ложка лимонного соку
Приготування
- Довести курячий бульйон до кипіння на сильному вогні. Додати макарони орзо і варити до стану аль денте, від 8 до 10 хвилин. Добре процідити, потім висипати макарони орзо в миску і додати вершкове масло, щоб вони не прилипали; відставити в сторону.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
554 | Калорії |
32g | Жир |
50g | Вуглеводи |
19g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 8 | |
Калорії 554 | |
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
Загальний вміст жирів 32 г | 41% |
Насичені жири 11г | 54% |
Холестерин 44мг | 15% |
Натрій 1004мг | 44% |
Всього вуглеводів 50г | 18% |
Харчові волокна 4г | 14% |
Всього цукрів 5г | |
Білок 19г | |
Вітамін С 12мг | 59% |
Кальцій 273мг | 21% |
Залізо 5мг | 28% |
Калій 420 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com