Паста з креветками та грибами “Ангельське волосся
Родзинкою цієї страви є креветки та гриби, обсмажені в портвейні та вершково-часниковому соусі на макаронах “Ангельське волосся”. Дуже смачно! Подавайте з улюбленим вином, зеленим салатом та часниковим хлібом за бажанням.
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 2
Загальний час приготування:
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 фунт макаронних виробів з ангельського волосся
- ¼ склянки вершкового масла, розділеного
- 1 фунт великих креветок, очищених, випотрошених і обсмажених на вершковому маслі
- 1 ½ склянки нарізаних свіжих грибів
- 4 столові ложки подрібненої цибулі-шалот
- ½ склянки портвейну
- 1 склянка сухого білого вина
- 1 пінта жирних вершків
- 4 зубчики часнику, роздавлені
- сіль за смаком
- 2 чайні ложки білого цукру (за бажанням)
- 1 чайна ложка білого меленого перцю
Приготування
- Довести до кипіння велику каструлю злегка підсоленої води. Додайте макарони і варіть 8-10 хвилин або до стану аль денте; злийте воду і промийте під холодною водою.
Поживна цінність (на порцію)
| 704 | Калорії |
| 40g | Жир |
| 50g | Вуглеводи |
| 26g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 704 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 40 г | 52% |
| Насичені жири 23г | 117% |
| Холестерин 244 мг | 81% |
| Натрій 355 мг | 15% |
| Всього вуглеводів 50г | 18% |
| Харчові волокна 3г | 11% |
| Всього цукрів 4г | |
| Білок 26г | |
| Вітамін С 4 мг | 18% |
| Кальцій 106мг | 8% |
| Залізо 4мг | 23% |
| Калій 484мг | 10% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com