Рецепт печені з потрухами (потрошками)
Сердечка з потрухами
У цьому рецепті для скороварки курячі серця і шлунки злегка обвалюють у приправленому борошні, потім пасерують з цибулею і готують до готовності. Подавати з нарізаним зеленим салатом і картопляним пюре, заправленим сметаною, вершковим маслом, невеликою кількістю молока, сіллю і перцем. Цей рецепт можна також адаптувати для використання багатофункціональної скороварки, наприклад, “Instant Pot”.
Оновлено 30 жовтня 2022 р.
Додати фото 1
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- ½ чайної ложки оливкової олії
- 1 склянка універсального борошна
- сіль і перець за смаком
- 1 фунт курячих потрухів (серця і шлунки)
- 1 середня цибулина, нарізана
- ½ склянки води
Приготування
- Натріть олією внутрішню частину скороварки та увімкніть її для нагрівання.
Поживна цінність (на одну порцію)
232 | Калорії |
4g | Жир |
27g | Вуглеводи |
21g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 4 | |
Калорії 232 | |
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
Загальний жир 4 г | 5% |
Насичені жири 1г | 5% |
Холестерин 282 мг | 94% |
Натрій 44мг | 2% |
Всього вуглеводів 27г | 10% |
Харчові волокна 1г | 4% |
Загальний цукор 1г | |
Білок 21г | |
Вітамін С 9мг | 47% |
Кальцій 20мг | 2% |
Залізо 6мг | 33% |
Калій 222 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com