Юшка по-філіппінськи (лугав)
Це для вас. Улюблена страва філіппінців.
Опубліковано 4 квітня 2019 р.
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 16 хв
4 порції
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 5 склянок води
- 2 склянки нешліфованого білого рису
- 3 столові ложки рослинної олії
- 1 ціла головка часнику, подрібнена
- 1 столова ложка нарізаного імбиру
- 2 столові ложки нарізаної цибулі
- 2 курячі грудки без шкіри та кісток, нарізані кубиками
- 1 столова ложка рибного соусу, або за смаком
- чорний мелений перець за смаком
- 1 чайна ложка порошку аннато
- 2 зварених круто яйця, очищених, або за смаком
- 2 столові ложки нарізаної зеленої цибулі або за смаком
Приготування
- У великій каструлі довести до кипіння воду і рис. Варити, постійно помішуючи, поки рис не стане м’яким, приблизно 25 хвилин.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 552 | Калорії |
| 15g | Жир |
| 80g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 552 | |
| % Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба * * Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 15г | 19% |
| Насичені жири 3г | 14% |
| Холестерин 135мг | 45% |
| Натрій 348 мг | 15% |
| Всього вуглеводів 80г | 29% |
| Харчові волокна 2г | 6% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 6 мг | 28% |
| Кальцій 84 мг | 6% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 766мг | 16% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com