Салат з лобстером та авокадо

Цей холодний салат з омарів та авокадо смакує як сам по собі, так і разом з салатом з помідорів, моцарели та базиліка і холодним келихом Шардоне.

Оновлено 14 січня 2022 р.
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 (2 фунта) лобстер
• 3 столові ложки білого винного оцту
• 3 столові ложки ріпакової олії
• ½ чайної ложки соєвого соусу
• ¼ чайної ложки тертого свіжого імбиру
• 1 щіпка білого цукру
• сіль і свіжомелений чорний перець за смаком
• 1 авокадо, нарізаний шматочками

Приготування

1. Наповніть високу каструлю водою на 2 дюйми; доведіть до кипіння. Додайте омара, накрийте кришкою і варіть на пару до готовності, приблизно 20 хвилин. Промити, охолодити і нарізати м’ясо омара шматочками. Охолодіть принаймні 15 хвилин.

Інформація про поживну цінність (на порцію)

348	Калорії
19g	Жир
7g	Вуглеводи
37g	Білки

Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 4
Калорії 348
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жирів 19 г	24%
Насичені жири 2г	10%
Холестерин 127 мг	42%
Натрій 753 мг	33%
Загальний вуглевод 7г	3%
Харчові волокна 3г	12%
Загальний цукор 1г
Білок 37г
Вітамін С 5 мг	26%
Кальцій 115мг	9%
Залізо 1мг	6%
Калій 869мг	18%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com