Шоколадний торт “Портвейн
Неймовірно насичений шоколадний торт, який став ще більш декадентським завдяки додаванню портвейну.
Оновлено 4 серпня 2022 року
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 25 хв
1 – 10-дюймова каструля Бундта або трубка
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 10 (1 унція) квадратів несолодкого шоколаду
- ¾ склянки вершкового масла
- 5 яєчних жовтків
- ¾ склянки білого цукру
- ¾ склянки портвейну
- ½ склянки універсального борошна
- 5 яєчних білків
- ½ чайної ложки зубного каменю
- 3 столові ложки білого цукру
- 1 склянка подрібнених волоських горіхів
- 1 склянка напівсолодкої шоколадної стружки
- ½ склянки вершкового масла
- ½ столової ложки кукурудзяного сиропу
- ½ склянки портвейну
- ½ чайної ложки ванільного екстракту
Приготування
- У верхній частині пароварки розтопити несолодкий шоколад і 3/4 склянки вершкового масла, періодично помішуючи, до однорідної маси. Відставити в сторону, щоб охолонути до кімнатної температури. Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C). Змастіть 10-дюймову форму Бундта або трубчасту форму.
Харчова цінність (на порцію)
| 470 | Калорії |
| 38g | Жир |
| 33g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 14 | |
| Калорії 470 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 38г | 48% |
| Насичені жири 20г | 101% |
| Холестерин 117мг | 39% |
| Натрій 147мг | 6% |
| Загальний вуглевод 33г | 12% |
| Харчові волокна 5г | 17% |
| Всього цукрів 21г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 0 мг | 1% |
| Кальцій 48 мг | 4% |
| Залізо 5мг | 26% |
| Калій 321мг | 7% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com