Рецепт швейцарського стейка в мультиварці
Стейк по-швейцарськи в мультиварці
Одного разу я приготувала це разом у своєму горщику, і нам сподобалось! Трохи трудомісткий, тому що я пасерував овочі і спочатку підрум’янив м’ясо, але воно того варте. Підрум’янення м’яса спочатку надає йому кращого смаку. Дуже смачно з картопляним пюре!
Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 30
10 год 15 хв
Загальний час
10 год 30 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¼ склянки борошна грубого помелу
- сіль і перець за смаком
- 1 ½ фунта круглого стейка, нарізаного невеликими шматочками
- 3 столові ложки рослинної олії
- 3 стебла селери, нарізані
- 1 цибулина, нарізана
- 3 морквини, подрібнені
- 2 (14,5 унції) банки нарізаних кубиками помідорів з соком
- 1 столова ложка вустерширського соусу
- 2 столові ложки коричневого цукру, або за смаком
Приготування
- У неглибокій мисці змішати борошно, сіль і перець. Злегка обваляти круглі шматочки стейка в борошняній суміші.
Інформація про поживну цінність (на порцію)
| 246 | Калорії |
| 11g | Жир |
| 19g | Вуглеводи |
| 17g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 246 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 11 г | 14% |
| Насичені жири 2г | 12% |
| Холестерин 39мг | 13% |
| Натрій 315мг | 14% |
| Загальний вуглевод 19г | 7% |
| Харчові волокна 3г | 10% |
| Загальний цукор 11г | |
| Білок 17г | |
| Вітамін С 15мг | 73% |
| Кальцій 79 мг | 6% |
| Залізо 5мг | 28% |
| Калій 605мг | 13% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com