Рецепт сирного хліба з сиром Шрірача
Сирний хліб зі шрірачею
Не лякайтеся! Він випікається до ароматного хліба, з якого вийде чудовий бутерброд з шинкою, крок месьє або Монте-Крісто. Його також добре намазати вершковим маслом, щоб супроводжувати суп.
Опубліковано 3 квітня 2019 р.
Додати фото 20
Додатковий час:
1 год. 40 хв.
Загальний час:
2 год 25 хв
1 батон 5×9 дюймів
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- ¼ склянки теплої води (від 100 до 110 градусів F / 40 до 45 градусів C)
- 1 (.25 унції) пакет активних сухих дріжджів
- 1 чайна ложка меду
- ½ склянки молока
- ¼ склянки чилі-часникового соусу (наприклад, Sriracha)
- ¼ склянки теплої води (від 100 до 110 градусів F / 40 до 45 градусів C)
- 1 яйце, злегка збите
- 1 склянка білого цільнозернового борошна
- ½ чайної ложки солі
- ½ склянки подрібненого гострого сиру Чеддер
- 2 ½ склянки хлібного борошна
- 1 столова ложка вершкового масла
Приготування
- Змішайте 1/4 склянки теплої води, дріжджі та мед у робочій чаші міксера, перемішуючи, щоб мед розчинився. Дати постояти, поки дріжджі не утворять кремовий шар, приблизно 10 хвилин. Вбити молоко, чилі-часниковий соус і 1/4 склянки теплої води в дріжджову суміш; додати яйце.
Примітка кухаря:
Це можна зробити в хлібопічці; просто дотримуйтесь інструкцій виробника щодо порядку додавання інгредієнтів.
Харчова цінність (на порцію)
| 184 | Калорії |
| 4g | Жир |
| 31g | Вуглеводи |
| 7g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 12 | |
| Калорії 184 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний жир 4 г | 5% |
| Насичені жири 2г | 10% |
| Холестерин 22 мг | 7% |
| Натрій 355 мг | 15% |
| Загальний вуглевод 31г | 11% |
| Харчові волокна 2г | 8% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 7г | |
| Вітамін С 1 мг | 3% |
| Кальцій 53мг | 4% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 112 мг | 2% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com