Сніданки зі смаженою солодкою картоплею, чорною квасолею та чорізо
Ці миски для сніданку відрізняються від звичних і наповнені різноманітними смаками та текстурами. Найкраще підійде домашній або магазинний чорізо, але не соромтеся використовувати ваш улюблений бренд. Ви також можете змішати солодку картоплю, чорну квасолю, чорізо та авокадо перед тим, як додати яйце. Я люблю доповнювати свою яєчню сиром котія, кінзою та гострим соусом чипотле.
Опубліковано 24 лютого 2020 р.
Додати фото 6
Загальний час:
4 порції
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 2 солодкі картоплини, очищені та нарізані кубиками розміром 1/2 дюйма
- 1 столова ложка оливкової олії
- ½ чайної ложки меленого кмину
- ½ чайної ложки солі
- 1 (15,5 унції) банка чорної квасолі, без води
- ½ чайної ложки меленого кмину
- ½ чайної ложки солі
- ¼ чайної ложки часникового порошку
- 1 фунт свіжої мексиканської ковбаси чорізо, без оболонки
- 1 столова ложка вершкового масла або за потребою (за бажанням)
- 4 яйця
- 2 авокадо – очищені, без кісточок і нарізані
Приготування
- Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C). Застеліть деко пергаментним папером.
Харчова цінність (на порцію)
| 826 | Калорії |
| 52g | Жир |
| 58g | Вуглеводи |
| 35g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 4 | |
| Калорії 826 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жирів 52г | 67% |
| Насичені жири 6г | 31% |
| Холестерин 291 мг | 97% |
| Натрій 2072мг | 90% |
| Всього вуглеводів 58г | 21% |
| Харчові волокна 19г | 66% |
| Загальний цукор 7г | |
| Білок 35г | |
| Вітамін С 17мг | […] |
| […] | […] |
| […] | […] |
| […] | […] |
[…] […]
[…] […]
[…] […]
[…] […]
Source: allrecipes.com