Рецепт солодкого картопляного чізкейку
Чізкейк із солодкої картоплі
Солодка картопля – чудове доповнення до чізкейку. Насичений, маслянистий смак та гладка текстура є ідеальними. Це гарний вибір для осіннього або зимового столу.
Оновлено 22 серпня 2022 р.
Додати фото 73
Додатковий час:
Загальний час:
3 год 40 хв
1 9 1/2-дюймовий чізкейк
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 1 ¼ склянки крихти крекеру Грем
- ¼ склянки білого цукру
- ¼ склянки вершкового масла, розтопленого
- 2 фунти солодкої картоплі
- 3 (8 унцій) упаковки вершкового сиру, розм’якшеного
- ⅞ склянки білого цукру
- ⅓ склянки сметани
- ¼ склянки жирних вершків для збивання
- 3 яйця кімнатної температури
- ¾ склянки коричневого цукру в упаковці
- ¼ склянки вершкового масла
- ¼ склянки жирних вершків для збивання
- 1 склянка подрібненого горіха пекан
Приготування
- Розігріти духовку до 350 градусів F (175 градусів C ).
Змішати коричневий цукор і 1/4 склянки вершкового масла або маргарину у важкій невеликій каструлі. Помішувати на повільному вогні, поки цукор не розчиниться. Збільшити вогонь і довести до кипіння. Додати 1/4 склянки вершків, а потім горіхи. Вилити гарячу начинку на чізкейк. Зберігати залишки чізкейку в холодильнику.
Примітка кухаря:
У цьому рецепті використовується свіжа смажена солодка картопля, але ви можете замінити її 1 1/2 склянки консервованого солодкого картопляного пюре.
Харчова цінність (на порцію)
619 | Калорії |
41g | Жир |
58g | Вуглеводи |
9g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 12 | |
Калорії 619 | |
% добової норми * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 41 г | 52% |
Насичені жири 21г | 107% |
Холестерин 145мг | 48% |
Натрій 343мг | 15% |
Всього вуглеводів 58г | 21% |
Харчові волокна 3г | 12% |
Всього цукрів 39г | |
Білок 9г | |
Вітамін С 2 мг | 10% |
Кальцій 110мг | 8% |
Залізо 2мг | 11% |
Калій 425 мг | 9% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com