Рецепт соусу з копченої форелі від Ashlei
Соус з копченої форелі від Ashlei
В одному з моїх улюблених ресторанів я завжди замовляю соус з форелі, і я нарешті з’ясувала рецепт, або, принаймні, як зробити свою власну смачну версію. Подавати з хрусткими чіпсами з багета, лаваша, бубличними чіпсами і т.д.
Оновлено 10 Листопада 2022
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 8 унцій копченої форелі, знята шкіра, пластівці
- 8 унцій вершкового сиру
- ⅓ склянки сметани
- 1 столова ложка вустерширського соусу
- 1 зелена цибулина, дрібно нарізана
- 1 чайна ложка часникового порошку
- 1 чайна ложка паприки
- ½ чайної ложки лимонного соку
- ½ чайної ложки підготовленого хрону (за бажанням)
- 1 щіпка кайенского перцю
- чорний мелений перець за смаком
Приготування
- Форель, вершковий сир, сметану, вустерширський соус, зелену цибулю, часниковий порошок, паприку, лимонний сік, хрін, кайенский перець і чорний перець перемішати в мисці до повного змішування. Перед подачею накрити кришкою і поставити в холодильник на 30 хвилин.
Поживна цінність (на порцію)
| 177 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 2g | Вуглеводи |
| 11g | Білки |
Показати повну інформацію про поживну цінність Приховати повну інформацію про поживну цінність
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 177 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 8г | 41% |
| Холестерин 58 мг | 19% |
| Натрій 111мг | 5% |
| Загальний вуглевод 2г | 1% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Загальний цукор 1г | |
| Білок 11г | |
| Вітамін С 2 мг | 12% |
| Кальцій 39мг | 3% |
| Залізо 1мг | 4% |
| Калій 255 мг | 5% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com