Рецепт супу-пирога з запіканки в горщику швидкого приготування
Суп з домашнім пирогом у горщику швидкого приготування
Я люблю смак пастушого або домашнього пирога, але ніколи не любив рідку консистенцію, тому я деконструював його і перетворив на суп. Хрусткі слойки з картоплі, що подаються зверху, є родзинкою.
Оновлено 7 січня 2022 року
Додати фото 1
Додатковий час:
Загальний час:
1 год. 5 хв.
8 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 1 фунт нежирного яловичого фаршу
- 1 середня цибулина, нарізана
- 2 ребра селери, нарізані
- 4 склянки яловичого бульйону
- 2 склянки води
- 2 столові ложки томатної пасти
- 1 столова ложка вустерширського соусу
- 1 (1,5 унції) упаковка сухої суміші приправ для тушкованої яловичини
- 1 (12 унцій) упаковка заморожених горошку та моркви
- 1 склянка замороженої кукурудзи
- 2 склянки готового картопляного пюре
- 1 яєчний жовток
- 1 столова ложка вершкового масла, розтопленого
Приготування
- Увімкніть багатофункціональну скороварку (наприклад, Instant Pot®) і виберіть функцію “Соте”. Додайте яловичину, цибулю та селеру; готуйте та помішуйте, поки яловичина не підрум’яниться та не стане розсипчастою, приблизно 5 хвилин. Скасувати режим Соте.
Примітки кухаря:
Не соромтеся замінити яловичину на баранину, щоб зробити цей суп пастушим пирогом. Він навіть чудово працює з олениною, роблячи його супом-пирогом мисливця.
У вас мало часу і немає залишків картопляного пюре? Ви можете використати 4-унцію упаковку картопляного пюре швидкого приготування, приготованого відповідно до інструкцій на упаковці. Змішавши пюре, поставте його на 10 хвилин у холодильник, щоб воно охололо, а потім додайте жовток і змастіть вершковим маслом.
Поживна цінність (на порцію)
| 269 | Калорії |
| 12g | Жир |
| 24g | Вуглеводи |
| 16g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 8 | |
| Калорії 269 | |
| % Добова потреба* *Добова потреба *Добова потреба | |
| Загальний вміст жирів 12 г | 16% |
| Насичені жири 5г | 24% |
| Холестерин 70мг | 23% |
| Натрій 1073мг | 47% |
| Загальний вуглевод 24г | 9% |
| Харчові волокна 3г | 12% |
| Всього цукрів 3г | |
| Білок 16г | |
| Вітамін С 12мг | 62% |
| Кальцій 62мг | 5% |
| Залізо 2мг | 12% |
| Калій 546мг | 12% |
* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com