Рецепт супу з куркою та ньоккі “Підражатель
Суп з куркою та ньоккі під копірку
Після 8 або 9 спроб прибити знамениту італо-американську ресторанну версію, я вийшла з цим варіантом підробки і він мені подобається навіть більше, ніж у них! Надзвичайно ситний і смачний, цей суп з куркою та ньоккі сподобається натовпу! Найкраще подавати з часниковими хлібними паличками; ви повернетесь за добавкою!
Опубліковано 4 квітня 2019 року
Додати фото 3
Загальний час:
Перейти до фактів про харчування
Інгредієнти
- 5 курячих стегон на кістці або більше за смаком
- 4 склянки дрібно нарізаної моркви
- 3 склянки половина на половину
- 3 склянки курячого бульйону
- 3 склянки води
- 4 зубчики часнику, подрібнені, або більше за смаком
- 2 кубики курячого бульйону (наприклад, Knorr®)
- 2 (16 унцій) упаковки картопляних ньоккі або більше за смаком
- 1 (12 унцій) упаковка сиру пармезан, нарізаного шматочками, або більше за смаком
- 1 стебло селери, дрібно нарізане або більше за смаком (за бажанням)
- 3 склянки дрібно нарізаного дитячого шпинату
Приготування
- Помістіть курку в скороварку. Надійно закрийте каструлю і встановіть регулятор тиску над вентиляційним отвором відповідно до інструкцій виробника. Нагрівайте до тих пір, поки пара не буде виходити рівномірним потоком і не з’явиться свистячий звук, від 5 до 10 хвилин. Відрегулюйте температуру до легкого погойдування регулятора. Готуйте протягом 15 хвилин.
Поради
За бажанням замість стегенець можна використовувати 3 курячі грудки.
Мені подобається цей рецепт в такому вигляді через вершковість. Однак, півтори склянки вершків можна зменшити до 1 1/2 склянки, а решту 1 1/2 замінити молоком або водою, щоб зменшити калорійність.
Не соромтеся замінити суміш бульйону, молока та води на 6 склянок курячого бульйону.
Поживна цінність (на одну порцію)
813 | Калорії |
51g | Жир |
44g | Вуглеводи |
46g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
Факти про поживність | |
---|---|
Кількість порцій на рецепт 6 | |
Калорії 813 | |
% Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма * * Добова норма | |
Загальний вміст жиру 51 г | 65% |
Насичені жири 28г | 139% |
Холестерин 177мг | 59% |
Натрій 1870мг | 81% |
Всього вуглеводів 44г | 16% |
Харчові волокна 4г | 14% |
Всього цукрів 5г | |
Білок 46г | |
Вітамін С 10мг | 49% |
Кальцій 842мг | 65% |
Залізо 3мг | 17% |
Калій 844мг | 18% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com