Суп із запечених кабачків

Цей суп досить простий у приготуванні і є гарною їжею для розради в холодний зимовий вечір.

Оновлено 14 липня 2022 р.
Додати фото 13

1 год 10 хв
Загальний час:
1 год. 20 хв.
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

• 1 ½ фунта патисонів, розрізаних навпіл і очищених від насіння
• 1 патисон з жолудями, розрізаний навпіл і насінням
• ½ невеликого спагетті, розрізаного навпіл і очищеного від насіння
• 3 столові ложки вершкового масла
• 1 велика цибулина, нарізана
• 3 зубчики часнику, подрібнені
• 1 столова ложка подрібненого свіжого кореня імбиру
• 1 чайна ложка порошку каррі
• 2 терпких зелених яблука – очищені, з серцевиною і нарізані
• ⅔ склянки хересу
• 5 склянок овочевого бульйону
• сіль і перець за смаком
• 1 щіпка кайенского перцю, або за смаком

Приготування

1. Розігріти духовку до 400 градусів F (200 градусів C).

Харчова цінність (на порцію)

260	Калорії
7g	Жир
50g	Вуглеводи
4g	Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 6
Калорії 260
% добової норми* *Добова потреба
Загальний вміст жирів 7 г	8%
Насичені жири 4 г	19%
Холестерин 15 мг	5%
Натрій 602 мг	26%
Всього вуглеводів 50г	18%
Харчові волокна 11г	40%
Загальний цукор 13г
Білок 4г
Вітамін С 40мг	202%
Кальцій 146мг	11%
Залізо 3мг	14%
Калій 1015мг	22%

* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com