Рецепт татового пирога з цукровим кремом
Татів цукровий пиріг з кремом
Це рецепт моєї бабусі з початку 1900-х років, який був улюбленим у мого батька. Я думаю про них обох, коли роблю його!
Опубліковано 18 червня 2020 р.
Додати фото 5
Додатковий час:
Загальний час:
3 год 20 хв
6 порцій
Перейти до інформації про поживні речовини
Інгредієнти
- 2 склянки молока
- 1 склянка білого цукру
- 6 столових ложок вершкового масла
- ¼ склянки кукурудзяного крохмалю
- ¼ чайної ложки ванільного екстракту
- 1 (9-дюймовий) запечений корж для пирога
- 1 щіпка мускатного горіха
Приготування
- Змішайте молоко, цукор і вершкове масло в 2-літровій каструлі на середньому вогні; варіть і помішуйте, поки масло не розтане, 3-5 хвилин. Налити приблизно 1 склянку молочної суміші в миску і збити кукурудзяний крохмаль до однорідної маси. Вилийте молочно-кукурудзяну суміш назад у каструлю і варіть, постійно помішуючи, на середньому вогні до загустіння, від 5 до 10 хвилин.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 401 | Калорії |
| 20g | Жир |
| 53g | Вуглеводи |
| 4g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 401 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 20 г | 26% |
| Насичені жири 11г | 53% |
| Холестерин 37мг | 12% |
| Натрій 252мг | 11% |
| Всього вуглеводів 53г | 19% |
| Харчові волокна 0г | 1% |
| Всього цукрів 38г | |
| Білок 4г | |
| Вітамін С 0 мг | 1% |
| Кальцій 104мг | 8% |
| Залізо 1мг | 3% |
| Калій 150 мг | 3% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com