Рецепт вершкового супу зі стручкової квасолі
Вершковий суп зі стручкової квасолі
Це старовинний німецький рецепт, який можна урізноманітнити, додавши в суп безпосередньо перед подачею на стіл варену та нарізану кубиками німецьку ковбасу Mettwurst або улюблену німецьку сосиску, тоді суп не буде мати жирного смаку.
Оновлено 4 серпня 2022 р.
Додати фото 1
6 порцій
Перейти до інформації про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 (15 унцій) можна нарізати стручкову квасолю
- 4 картоплини, нарізані кубиками
- 2 столові ложки дистильованого білого оцту
- 1 зубчик часнику
- 1 склянка сметани
- сіль і перець за смаком
- 2 столові ложки універсального борошна
- ¼ склянки води
- 1 жовта цибулина, нарізана
Приготування
- Відварити картоплю в підсоленій воді. Коли картопля буде наполовину готова, додати квасолю, оцет, перець і часник (наколоти на зубочистку, щоб легше було знайти). Додати цибулю. Варити на повільному вогні до готовності картоплі. Видалити часникову рукавичку.
Поживна цінність (на одну порцію)
| 221 | Калорії |
| 8g | Жир |
| 33g | Вуглеводи |
| 5g | Білки |
Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 221 | |
| % добової норми* *Добова потреба | |
| Загальний вміст жиру 8 г | 11% |
| Насичені жири 5г | 26% |
| Холестерин 17 мг | 6% |
| Натрій 228мг | 10% |
| Загальний вуглевод 33г | 12% |
| Харчові волокна 5г | 17% |
| Загальний цукор 3г | |
| Білок 5г | |
| Вітамін С 31 мг | 153% |
| Кальцій 79 мг | 6% |
| Залізо 2мг | 9% |
| Калій 685мг | 15% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com