Заспокійливий Слоппі Джо

Зростаючи в маленькому містечку Мічигану з великим польським населенням, ці слоупсі-джо, здавалося, були на кожному весіллі, випускному та похороні. Злегка солодкі з невеликою гостротою, як картопляні чіпси, ви не можете з’їсти тільки один!

Опубліковано 5 березня 2020 р.
Додати фото 1

Загальний час:
10 бутербродів
Перейти до інформації про поживну цінність

Інгредієнти

• 1 крапля оливкової олії
• 1 невелика солодка цибуля, нарізана кубиками
• 3 фунти нежирного яловичого фаршу
• 1 ¼ склянки кетчупу
• ¼ склянки підготовленої жовтої гірчиці
• ¼ склянки білого оцту
• ¼ склянки коричневого цукру
• 1 столова ложка вустерширського соусу
• 1 чайна ложка часникового порошку
• 1 чайна ложка цибулевого порошку
• сіль і чорний мелений перець за смаком
• 10 булочок для гамбургерів, розділити

Приготування

1. Нагріти олію у великій каструлі, сковороді або голландській печі на середньому вогні. Обсмажити цибулю в гарячій олії до розм’якшення, приблизно 5 хвилин. Додати яловичину; готувати і помішувати, поки не підрум’яниться і не стане розсипчастою, 5-7 хвилин. Злити зайвий жир.

Примітки кухаря:

За бажанням можна використовувати рослинну олію замість оливкової.

Залежно від особистих смаків відрегулювати кількість цукру в більшу або меншу сторону. Як написано, він дещо солодкуватий.

Поживна цінність (на одну порцію)

450	Калорії
20g	Жир
36g	Вуглеводи
31g	Білок

Показати повну етикетку поживних речовин Приховати повну етикетку поживних речовин

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 10
Калорії 450
% добової норми* *Добова норма *Вміст жирів
Загальний вміст жиру 20 г	25%
Насичені жири 7г	36%
Холестерин 95 мг	32%
Натрій 764мг	33%
Всього вуглеводів 36г	13%
Харчові волокна 2г	6%
Всього цукрів 13г
Білок 31г
Вітамін С 6 мг	28%
Кальцій 89мг	7%
Залізо 4мг	23%
Калій 546мг	12%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті з калорійністю 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою в залежності від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com