Рецепт зеленого чилі від Річарда
Зелений чилі від Річарда
Після багатьох років випробувань інших рецептів чилі Хетч, і завжди насолоджуючись рецептами тут, вдома, в Колорадо, я нарешті вдосконалив свій власний. Подавайте з коржиками в мисці або як завгодно.
Опубліковано 12 липня 2018 р.
Додати фото 1
Загальний час:
1 год 25 хв
6 порцій
Перейти до фактів про поживну цінність
Інгредієнти
- 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму
- 1 ½ фунта свинячої лопатки, нарізаної кубиками
- 1 велика жовта цибуля, нарізана кубиками
- 8 зубчиків часнику, подрібнених
- 1 помідор, нарізаний великими шматочками
- 32 унції замороженого смаженого на вогні перцю чилі Хетч
- 1 (12 рідких унцій) пляшка світлого пива
- 1 ½ склянки томатної сальси
- ½ (14.5 унції) банки нарізаних кубиками помідорів, злиті
- 1 ½ чайної ложки солі
- 1 ½ чайної ложки чорного меленого перцю
- 1 чайна ложка орегано
- 1 щіпка меленої гвоздики
- ½ (8 унцій) упаковки подрібненого гострого сиру Чеддер
Приготування
- Нагріти олію в голландській печі на середньо-сильному вогні. Готувати свинину, поки всі сторони не стануть золотисто-коричневими, приблизно 8 хвилин. Вийняти з голландської духовки і відставити в сторону.
Харчова цінність (на порцію)
| 308 | Калорії |
| 14g | Жир |
| 19g | Вуглеводи |
| 22g | Білки |
Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами
| Факти про поживність | |
|---|---|
| Кількість порцій на рецепт 6 | |
| Калорії 308 | |
| % добової норми * Добова норма | |
| Загальний вміст жиру 14 г | 18% |
| Насичені жири 6г | 30% |
| Холестерин 62 мг | 21% |
| Натрій 1022мг | 44% |
| Загальний вуглевод 19г | 7% |
| Харчові волокна 2г | 9% |
| Всього цукрів 8г | |
| Білок 22г | |
| Вітамін С 39мг | 196% |
| Кальцій 197мг | 15% |
| Залізо 3мг | 16% |
| Калій 594 мг | 13% |
* Добова норма у відсотках розрахована на основі дієти з калорійністю 2 000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.
** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.
(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.
За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені
Source: allrecipes.com