| Цей рецепт хороший
тим, що не існує суворого рецепта приготування. Його можна приготувати з
будь-яких сортів риби, додавши вершки, обсмажену цибулю або гриби. Для більш
дієтичного варіанту вершки можна замінити на молоко з низьким вмістом жиру
або сир. Суфле можна приготувати на пару, в духовці або мультиварці. Інгредієнти: зубатка ТМ «Капітан Смаків» –
400 г”,”цибуля ріпчаста – 1 шт.”,”молоко 1,5% – 100
мл”,”спеції – за смаком”,”яйця курячі – 2
шт.”,”зелень рубана – 1 пучок” Рецепт: “Підготувати
необхідні продукти. З приправ я взяла готову суміш спецій для
риби.”,”Зубатку ТМ\u0026nbsp;\u0026laquo;Капітан Смаків\u0026raquo;
попередньо звільнити від кісток. У чашу скласти нарізане рибне філе, цибулю,
яєчні жовтки і подрібнити все за допомогою заглибного блендера.”,
“В суміш додати молоко, сіль, спеції і рубану зелень.”,”Окремо
збити яєчні жовтки і вмішати їх в фарш.”,”Розкласти рибну масу по
формах і відправити в розігріту духовку випікатися при температурі
180\u0026deg;C 30 хвилин. При бажанні за 5 хвилин до готовності суфле можна
посипати натертим сиром. |