| Цей рецепт хороший
тим, що не існує суворого рецепта приготування. Його можна приготувати з
будь-яких сортів риби, додавши вершки, обсмажену цибулю або гриби. Для більш
дієтичного варіанту вершки можна замінити на молоко з низьким вмістом жиру
або сир. Суфле можна приготувати на пару, в духовці або мультиварці. Інгредієнти: зубатка ТМ «Капітан Смаків» —
400 г»,»цибуля ріпчаста — 1 шт.»,»молоко 1,5% — 100
мл»,»спеції — за смаком»,»яйця курячі — 2
шт.»,»зелень рубана — 1 пучок» Рецепт: «Підготувати
необхідні продукти. З приправ я взяла готову суміш спецій для
риби.»,»Зубатку ТМ\u0026nbsp;\u0026laquo;Капітан Смаків\u0026raquo;
попередньо звільнити від кісток. У чашу скласти нарізане рибне філе, цибулю,
яєчні жовтки і подрібнити все за допомогою заглибного блендера.»,
«В суміш додати молоко, сіль, спеції і рубану зелень.»,»Окремо
збити яєчні жовтки і вмішати їх в фарш.»,»Розкласти рибну масу по
формах і відправити в розігріту духовку випікатися при температурі
180\u0026deg;C 30 хвилин. При бажанні за 5 хвилин до готовності суфле можна
посипати натертим сиром. |
