Рибний бульйон

Виходить 1,5 літра (дуже добре підходить для використання в різотто, для приготування заливних або основи для супу). Можна заморозити і зберігати в морозилці. Рецепт від Ю. Висоцької. Смачний бульйон рекомендую! Інгредієнти: кістки — 1 шт. Короп — 1 шматок,помідори — 2 шт. Фенхель — 0,5 пучка,петрушка — 1 пучок,часник — 1 шт. Вино біле — 150 мл,кмин — 0,5 ч. л. Коріандр — 0,5 ч. л. Перець чорний — 0,5 ч. л. Перець чилі червоний — 2 шт. Сіль морська — 0,5 ч. л. Рецепт: Всі інгредієнти, крім солі, покласти у велику каструлю, залити 1 літром холодної води

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.