Рибний Суп для Недільного Обіду.

Рибний Суп для Недільного Обіду.. Інгредієнти: вода, риба червона, вершкове масло : рецепти з фото Інгредієнти: вода – 8 л,риба червона – 300 г,масло вершкове – 2 ст. л. Кріп – за смаком,лавровий лист – за смаком,імбир – за смаком мускатний горіх – 1 щіпка Рецепт: Картопля, морква, цибуля, почистити і нарізати дрібним кубиком. Рибу середнім кубиком. Гриби нарізати, якщо маленькі, то кожен грибок на 3-4 пластинки. Якщо великі, то соломкою. Киплячу воду, посолити і покласти картоплю, вогонь зменшити до мінімуму. На вершковому маслі окремо обсмажити гриби протягом 5-7 хвилин. Цибулю і моркву до золотистого кольору. Картоплю до цього часу майже зварився, закладаємо цибулю, моркву, гриби і червону рибу, лавровий лист. Варимо хвилин 5, заправляємо вершками за смаком. Перець, мускатний горіх, імбир на кінчику ножа і так само на смак. Вимикаємо вогонь, закриваємо кришкою і даємо супчику відпочити і набратися аромату. Подаємо з нарізаним кропом.