| Дуже смачний фінський
суп «Лохикейто» з додаванням сайри.
Інгредієнти: риба червона – 600 г”,”вода – 1500
г”,”лук білий – 50 г”,”морква – 50 г”,”горошок
зелений заморожений – 50 г”,”картопля – 200 г”,”сайра
консервована ТМ «Капітан Смаків» – 1 банку”,”вершки 10-20% – 100
г”,”лавровий лист – 1 шт.”,”перець горошком – 2
г”,”кріп свіжий – 3 гілочки”,”перець запашний – 3
шт.” Рецепт: “З голови і хвоста зваріть бульйон. Залийте рибу водою
і варіть на слабкому вогні до готовності, додайте запашний і чорний перець,
сіль і лавровий лист.”,”Готовий рибний бульйон процідіть.
Підготуйте рибу: відокремте філе від кісток і розберіть на великі шматочки (у
мене вийшло 200 грам рибного філе).”,”Нам знадобиться морква,
цибуля, картопля, зелений горошок, підготовлене рибне філе з бульйону і сайра
в олії ТМ \u0026laquo;Капітан Смаків\u0026raquo;.”,”У проціджений
рибний бульйон покладіть моркву, цибулю і картоплю. Варіть бульйон до
напівготовності овочів.”, “В бульйон покладіть рибне
філе.”,”І зелений горошок. Проваріть бульйон протягом 2-х
хвилин.”,”Як картопля буде готовий, додайте сайру в олії ТМ
\u0026laquo;Капітан Смаків\u0026raquo;.”, “В самому кінці додайте
вершки і проваріть все разом пару хвилин.”,”Наріжте свіжу зелень і
додайте в суп. Дуже смачний фінський суп готовий. Приємного апетиту. |