fbpx

Рис з курчам і прянощами

Якщо немає бульйону, готуйте просто на воді. Рослинне масло можна використовувати ароматизоване. Готову страву добре присипати будь свіжою зеленню.   Інгредієнти: пропарений рис — 300 м»,»курячі ніжки — 10 шт.»,»велика цибулина — 1 шт.»,»кінза свіжа — 1 пучок»,»часник — 2 зубчики»,»курячий бульйон — 500 мл»,»йогурт або кисле молоко — 1 стакан»,»олія рослинна нерафінована — 2 мл»,»лавровий лист — 2 шт.»,»кориця в паличках — 1 шт.»,»гвоздика — 3 шт.»,»імбир мелений — 0,25 ч. л.»,»куркума — 1 щіпка»,»каррі — 1 щіпка»,»мелений чорний перець — 1 щіпка»,»сіль морська — 0,25 ч. л.» Рецепт: «у важкій каструлі Розігріти олію.», «Курячі ніжки посолити, поперчити, викласти в каструлю і злегка обсмажити з усіх боків.»,»Не знімаючи каструлю з вогню, посипати ніжки куркумою, каррі, перемішати, додати лавровий лист, імбир, корицю, гвоздику, посолити і все перемішати. «,»Лук почистити і розрізати вздовж навпіл.»,»Часник почистити і розчавити плоскою стороною ножа.»,»В каструлю з курячими ніжками викласти половинки цибулини, часник, перемішати і обсмажувати м’ясо до утворення золотистої скоринки.»,»Додати в каструлю з ніжками йогурт, перемішати і всипати рис. «,»Залити все курячим бульйоном так, щоб рис був покритий рідиною. Накрити каструлю кришкою і готувати на повільному вогні приблизно 20 хвилин.», «Кінзу порізати.», «Готовий рис з курчам посипати кінзою.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *