fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Різотто з куркою і овочами

Апетитне, ситне і смачне італійське блюдо, яке полюбить вся ваша сім’я. Інгредієнти: рис арборіо – 400 г,оливкова олія – 2 ст. л. Бульйон – 750 мл,горошок зелений – 200 г,курка – 350 г,вершки – 150 мл,сир – 120 г,пармезан – 40 г,морква – 4,перець солодкий жовтий – 1 шт. Цибуля ріпчаста – 2 шт. Рецепт: Варимо і ріжемо курку. Розігріти масло в каструлі і обсмажити цибулину 3 хвилини. Всипати рис і перемішати, щоб він повністю був покритий маслом. Посоліть, поперчіть за смаком. Додайте бульйон, що залишився після варіння курки, морква, горошок, перець, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть 15-20 хв, помішуючи через 5 хвилин. Додайте порезаную курку, сир і вершки. Перемішайте. Зніміть з вогню, накрийте кришкою і залиште на 10 хв. Потім подавайте на стіл. Дуже смачне різотто готово!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *