fbpx

Ромові тістечка з родзинками

Замість рому можна взяти коньяк або просто замочити родзинки в міцній заварці. Якщо в тесті залишилися грудочки, пропустіть його через сито.   Інгредієнти: борошно – 125 г,чорний шоколад гіркий – 200 г,яйця курячі – 3 шт. Цукор коричневий – 150 г,вершкове масло – 100 г,родзинки без кісточок – 60 г,вершки – 250 мл,ром – 40 мл,какао – 1 ч. л. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 180град. С. Ізюм замочити в Ромі і дати постояти. Вершки вилити в невелику каструлю, додати шоколад, вершкове масло і розтопити все на повільному вогні. Яйця з цукром збити блендером з насадкою-віночком в пишну масу. Розтоплений шоколад з вершками зняти з вогню і, безперервно перемішуючи, влити яєчно-цукрову масу. Борошно просіяти через сито, з’єднати з шоколадно-яєчною масою і вимішати тісто, так щоб не залишилося грудочок. Родзинки віджати від рому, додати в тісто і перемішати. Форму вистелити папером для випічки, вилити в неї тісто і випікати в розігрітій духовці 25 хвилин. Посипати зверху какао і розрізати на невеликі тістечка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.