Розсольник. Інгредієнти: огірки солоні, цибуля ріпчаста, морква : рецепти з фото Інгредієнти: огірки солоні – 5 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Морква – 1,картопля – 3 шт. Петрушка – 5 р,кріп – 5,вівсяні пластівці – 60 г,розсіл – 200 мл,лимонна цедра – 60 г Рецепт: РОЗСІЛ:солоні огірки Очистити. Залити шкірку окропом,прокип’ятити і процідити. Нарізати солоні огірки,очищені від шкірки,соломкою і покласти в киплячу воду. Варити 10-15 хвилин. Посолити і поперчити. Додати нарізаний соломкою картоплю. Обсмажити на сковороді нарізану цибулю 4-5 хвилин,додати моркву,нарізану соломкою,подрібнений корінь селери,стебла кропу і петрушки. Додати спассированные овочі в суп. Ввести 2 ст. Л. Вівсянки,дрібно нарізану петрушку,огірковий розсіл і трохи лимонної цедри. У кожну тарілку при подачі суп посипати кропом.