fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Рубіновий шоколад “Скеляста дорога” рецепт

Рубіновий шоколад “Скеляста дорога

Ідея “Скелястої дороги” полягає в наступному: купи скелястих смаколиків, вкритих і склеєних шоколадом, який не тріскається, коли ви кусаєте його (завдяки кокосовій олії). Тож, хоча я використовував тут деякі досить вишукані інгредієнти, не відчувайте себе замкнутими в цьому. Просто використовуйте те, що у вас є в шафі, і що, на вашу думку, буде добре поєднуватися!

Оновлено 4 січня 2022 року
Додати фото 1

Додатковий час:
Загальний час:
1 год 30 хв
20 кам’янистих дорожніх квадратів
Перейти до інформації про поживні речовини

Інгредієнти

  • 14 унцій рубінового шоколаду, подрібненого
  • ½ склянки кокосової олії
  • 1 чайна ложка ванільного екстракту
  • 18 пісочного печива (наприклад, Walkers®), крупно нарізаного
  • ½ (10 унцій) пакета зефіру, нарізаного кубиками
  • ½ склянки очищених фісташок
  • ½ склянки подрібненого мигдалю
  • 1 ½ унції зацукрованих квітів
  • 3 столові ложки сублімованої малини
  • 3 столові ложки кокосової стружки

Приготування

  1. Змастіть невелике деко і вистеліть його вощеним папером.

Примітки кухаря:

Причина, по якій я використовую мікрохвильову піч з рубіновим шоколадом, полягає в тому, що легше контролювати температуру плавлення. Колір може швидко зникнути, якщо рубіновий шоколад перегріти. Я також використовую пластикові та силіконові лопатки для роботи з усіма видами шоколаду, оскільки вони не утримують тепло в самій мисці, що також дає вам більше контролю.

Повна потужність моєї мікрохвильовки становить 900 Вт.

Інформація про поживні речовини (на одну порцію)

266 Калорії
17g Жир
25g Вуглеводи
4g Білки

Показати повну етикетку з поживними речовинами Приховати повну етикетку з поживними речовинами

Факти про поживність
Кількість порцій на рецепт 20
Калорії 266
% добової норми * Добова норма
Загальний вміст жиру 17 г 22%
Насичені жири 10г 50%
Холестерин 5 мг 2%
Натрій 73мг 3%
Загальний вуглевод 25г 9%
Харчові волокна 1г 3%
Загальний цукор 8г
Білок 4г
Вітамін С 1 мг 6%
Кальцій 14 мг 1%
Залізо 1мг 3%
Калій 69 мг 1%

* Добова норма у відсотках заснована на дієті в 2,000 калорій. Ваша добова норма може бути вищою або нижчою залежно від ваших потреб у калоріях.

** Інформація про поживні речовини доступна не для всіх інгредієнтів. Кількість базується на наявних даних про поживні речовини.

(-) Інформація про цю поживну речовину наразі недоступна. Якщо ви дотримуєтесь дієти з медичними обмеженнями, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем або зареєстрованим дієтологом, перш ніж готувати цей рецепт для особистого споживання.

За матеріалами бази даних ESHA Research © 2018, ESHA Research, Inc. Всі права захищені

Source: allrecipes.com

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *