Рулет з малиновим
варенням. Інгредієнти: пшеничне борошно, яйця курячі, малинове варення :
рецепти з фото Інгредієнти: борошно пшеничне – 75 г,яйця курячі – 3 шт.
Малинове варення – 150 г,цукровий пісок – 100 г,вершкове масло – 20
г,ванільний екстракт – 0,5 ч. л. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до
180°С. Яйця, 75 г цукру збити міксером у пишну масу. Продовжуючи збивати,
влити ванільний екстракт. Віночком, рухами знизу-вгору, вмішати в тісто
борошно. Деко вистелити папером для випічки, змастити її вершковим маслом,
розподілити тісто так, щоб вийшов прямокутник, і відправити в розігріту
духовку на 6-7 хвилин. Варення налити в невелику каструлю і злегка прогріти
на повільному вогні. Розстелити чистий рушник, присипати його цукром, що
залишився по всьому периметру. Викласти на рушник спечений корж, змастити
його варенням і щільно скачати в рулет. Дати йому охолонути прямо на рушник. |