Рулет зі шпинатом і яйцем

Я робила його на дитячий святковий стіл, тому робила багато. Якщо менше робити, то в будь-якому випадку начинки повинно бути менше, ніж фаршу. Та й начинку можна будь-яку, на що фантазії вистачить. Інгредієнти: морква – 3 шт. Шпинат заморожений – 300 р,яйця курячі – 6 шт. Сир – 150 г,сіль – 1 щіпка,курячий фарш – 1 0,5 кг Рецепт: Основа. Взяти філе курки і зробити 1.5 кг фаршу, додати 2 середні морквини і теж пропустити через м’ясорубку, так само у фарш додати 1 яйце і сіль. Якщо немає м’ясорубки і фарш куплений, то терти моркву на дрібній тертці. Начинка. Шпинат заморожений з’єднати з морквою (моркву можна натерти дрібно або крупно, або нарізати, як хочете) і тушкувати. Посолити і поперчити за смаком і залишити, щоб охолов. Відварити яйця 4 шт. остудити і почистити. Нарізати кубиками і з’єднати зі шпинатом. У готову начинку додати 1 яйце свіже, щоб начинка не розсипалася. Тремо сир. Я люблю сир і все в родині, тому терла більше. З’єднуємо. Беремо фарш, викладаємо на фольгу зверху сир тремо чуйний, слідом начинку. Все закриваємо і звертаємо рулетик закриваємо фольгою і в духовку на 200°С на 50 хвилин. Потім відкрила фольгу зверху на дні був сік я ще поставила на хвилин 15. Ось що вийшло. Приємного апетиту.