fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Рулетики з баклажанів з брокколі

Ще один варіант рулетів з баклажанів, яскравий і корисний. Ідея моя, треба було прилаштувати брокколі. Вийшло відмінно! Інгредієнти: сир плавлений – 1 шт. Часник – 1 зубчик помідори – 0,5 шт Морква – 0,5 шт. Брокколі свіжа – 150 г,баклажани – 1 шт. Рецепт: Брокколі відварити до готовності в підсоленій воді. Готову брокколі можна полити розтопленим вершковим маслом або соєвим соусом (я не поливала). Баклажани нарізати уздовж на довгі тонкі смуги, скласти в миску з підсоленою водою і залишити на 20 — 30 хвилин, потім воду злити. Смужки злегка обсушити і обсмажити на рослинному маслі з двох сторін до готовності. Часник і плавлений сир натерти на тертці, перемішати, посолити і поперчити за смаком. Помідор нарізати тонкими скибочками, моркву натерти на «корейської» тертці. На смужку баклажана викласти сир з часником, а потім овочі, як на фото. Скрутити рулет, починаючи з боку брокколі. Вихід — 7 — 8 рулетів. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *