Рулетики з баклажанів з сирно-горіховою начинкою

Рулетики з баклажанів з сирно-горіховою начинкою. Інгредієнти: сир плавлений, баклажани, волоські горіхи : рецепти з фото Інгредієнти: сир плавлений — 28 м,баклажан — 60 г,волоські горіхи — 30 шт. Часник — 3 г,кінза — 2 г,перець чилі мелений — 1 г,салат — 10 р,зелень — 3 г,масло рослинне — 20 мл,чорний перець — 1 щіпка Рецепт: баклажани Очистити від плодоніжки, нарізати уздовж тонкими скибочками, злегка змастити рослинною олією і обсмажити на сковороді. Готові баклажани посипати сіллю і чорним меленим перцем. Неочищений часник цілком загорнути у фольгу з шматочком вершкового масла і запекти в духовій шафі при температурі 165 градусів 15 хвилин. Потім остудити, очистити, розім’яти виделкою. Горіхи підсушити на сковороді, подрібнити. Сир плавлений змішати з часником, рубаними горіхами, подрібненої кінзою, додати перець чилі мелений за смаком. На підготовлені баклажани викласти сирно-горіхову масу, згорнути рулетками. При подачі прикрасити листям свіжого салату і зелені.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.