| Рулетики з баклажанів. Інгредієнти: баклажани, горіхи, сир твердий : рецепти з фото Інгредієнти: баклажани – 2 шт. Горіхи – 0,5 склянки,сир твердий – 100 г кінза – 1 ст. л. Сіль – 1 щіпка масло рослинне – за смаком,майонез – за смаком,перець чорний мелений – за смаком Рецепт: Начинку викладіть на скибочки баклажанів, скрутіть рулетики і викладіть їх на блюдо. Сир натріть на дрібній тертці, додайте подрібнені горіхи, часник, пропущений через прес, зелень, майонез. Посоліть, поперчіть, перемішайте. Баклажани наріжте уздовж тонкими скибочками, посоліть, витримайте 20 хвилин, потім промийте. Обсмажте баклажани на олії, охолодіть. |