Рулетики з лаваша з грибами і імбирною курочкою

Пропоную вашій увазі простий рецепт смачної закуски. Якщо до вас несподівано нагрянули гості, а банальними бутербродами їх давно не здивувати, то ці рулетики — відмінна альтернатива. Їх можна приготувати заздалегідь і подавати холодними або готувати безпосередньо перед подачею. Просто, швидко і головне смачно!!! Пригощайтеся! Інгредієнти: шампіньйони — 300 г,куряче філе — 300 г,сир плавлений — 100 г,імбир мелений — 1 ч. л. Масло рослинне — за смаком,спеції — 1 Рецепт: Для прискорення процесу приготування озброїмося двома сковородами: на першій будемо обсмажувати гриби, а на другий — курку. Гриби миємо, нарізаємо тоненькими пластинками і відправляємо на суху розігріту сковорідку. Рослинне масло і сіль додамо тільки тоді, коли вся рідина з грибів випарується. Поки гриби обсмажують, куряче філе нарізаємо вздовж на тоненькі смужки. Викладаємо його на сковороду з розігрітим маслом, солимо, посипаємо меленим імбиром. Обсмажуємо з двох боків до готовності. Тим часом беремо наш лаваш і намазуємо плавленим сиром. Наведених інгредієнтів вистачить на 1 великий прямокутний аркуш або 2 невеликих круглих. Трохи остиглі гриби рівномірно розподіляємо по змащеного сиром листу, викладаємо шматочки курки і акуратно згортаємо лист рулетом. Даємо настоятися кілька хвилин і нарізаємо на порційні шматочки. Даємо настоятися кілька хвилин і нарізаємо на порційні шматочки. Приємного апетиту!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.