Рулетики з житніх млинців з оселедцем

Легка пікантна закуска. Перший раз спробувала використовувати житнє борошно. Начинка з кисломолочного сиру. Завершує шматочок оселедця. Головний смак — смак оселедця, а сирний сир і бурякові млинці відтіняють смак, додають кислинку. Інгредієнти: яйця курячі — 1 шт. Житнє борошно — 60 г,цукор — 1 ч. л. Сіль — 0,5,оцет — 1 шт. Масло рослинне — за смаком,сир буко — 150 г,оселедець — 1 шт. Салат — за смаком Рецепт: Цукор, сіль, оцет, 1 столову ложку рослинної олії додати в буряковий сік. Сік з тертого буряка я викручувала вручну. Вбити яйце, збити віночком. Всипати просіяне житнє борошно, добре перемішати. Спекти млинці. У мене вийшло 6 штук. Остудити. На кожен млинець викласти сирний сир. Розподілити по всьому блинчику, скачати в рулетик. Кожен рулетик нарізати на шматочки. На блюдо викласти листя салату, розкласти рулетики. На кожен рулетик викласти по шматочку оселедця.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.