РУМУНСЬКИЙ СНІДАНОК

Цим рецептом поділилася зі мною багато років тому дівчина з румунського р. Ясси. Блюдо незвично за своїм компонентам,виношу на ваш суд… Інгредієнти: масло вершкове – 60 г,яйця курячі – 1 шт. Сіль – 1 щіпка перець чорний – 1 щіпка,сметана – за смаком Рецепт: до підсмаженої цибулі додати сир кисломолочний /сир не повинен бути рідким/,злегка обсмажити,помішуючи лопаткою,посолити,поперчити,викласти масу на тарілку,полити сметаною. Можна прикрасити зеленню. Яйце збити і вилити в яєчно-сирну суміш,смажити 2 хвилини,помішуючи,цибулю нашаткувати дрібно