Салат «Гурман»

Для любителів авокадо, червоної риби, квасолі, кисломолочного сиру пропоную салат, в якому є всі ці інгредієнти. Для салату я використовувала червону квасолю ТМ. Салат вийшов дуже новорічним, так як кульки з сиру схожі на сніжки. До речі, це мій ювілейний, 150-й, рецепт на сайті. Пригощайтеся! Шановні співробітники ТМ і самого кращого кулінарного сайту «Їмо Вдома»! Вітаю вас з найпрекраснішим, з найулюбленішим і найбільш нестаріючим святом — Новим роком! Нехай Новий рік в ваш дім прийде і всім удачу принесе! А добрий дідусь Мороз подарує щастя цілий віз. Радості, удачі, успіхів, настрою! Інгредієнти: кета – 100 г,квасоля червона консервована ТМ – 0,5 банки,сирний сир – 200 г авокадо – 1 шт. Цибуля біла – 1 шт. Гірчичне масло – 3 ст. ложки Перець чорний мелений – 1 щіпка,лимонний сік – 1 ст. л. Кріп свіжий – 2 гілочки Рецепт: Філе слабосоленої кети нарізати дрібними кубиками. Авокадо очистити від шкірки, вийняти кісточку. Нарізати авокадо дрібними кубиками, скропити лимонним соком. Сирний сир дістати з упаковки. За допомогою двох чайних ложок сформувати невеликі кульки з сиру. Цибулину очистити, нарізати кільцями. Викласти цибулю на сито, обдати окропом, потім холодною водою, дати воді стекти. Відкрити банку з консервованої червоною квасолею ТМ Фрау Марта. Необхідну кількість квасолі викласти на сито і промити під проточною водою. Дати воді стекти. Всі компоненти для салату готові. На тарілку викласти шматочки авокадо. Викласти шматочки риби. Викласти зерна квасолі. Далі розкласти кульки кисломолочного сиру, кільця цибулі. Посипати салат перцем, полити гірчичним маслом. Масло можете використовувати будь-яке за своїм бажанням. Прикрасити салат гілочками кропу. Наш салат готовий. Подати його на святковий стіл. Всім приємного апетиту! З Новим роком!