Салат із стручкової квасолі з домашнім майонезом

Салат із стручкової квасолі з домашнім майонезом. Інгредієнти: квасоля зелена стручкова, курячі грудки, огірки : рецепти з фото Інгредієнти: квасоля зелена стручкова – 400 г курячі грудки – 400 г,огірки – 2 шт. Волоські горіхи – 1 жменя,гірчиця французька – 1 ст. л. Винний оцет білий – 5 г,масло рослинне – 1 стакан,цукор – 1 ч. л. Рецепт: філе Охолодити, печериці і квасолю, додати до огірків та горіхів, заправити майонезом за смаком. Огірки дрібно порізати, горіхи покришити на невеликі шматочки, додати до огірків. Жарящиеся філе і гриби порізати прямо на сковороді лопаткою (кому як подобається в салаті – крупно або дрібно). Додати квасолю, закрити кришкою. Тушкувати до готовності квасолі. Жовтки збити з гірчицею, порошком, оцтом, сіллю і цукром 5 хвилин до утворення білої, густої маси. Тонкою цівкою влити масло, не перестаючи збивати. З курячого філе приготувати фарш, почати обжарку на рослинному маслі. Печериці дрібно порубати з цибулею, додати до фаршу, посолити, перешкодити. Смажити 10 хвилин. У цей час можна зайнятися приготуванням майонезу.