| Багато хто любить і
роблять Мімозу. Цей салат не новий і що тут начебто дивного, але переглянувши
рецепти салатів представлених на сайті, я не побачила такий рецепт. Пропоную
тим, хто любить такий салатик спробувати і мій варіант. Він виходить дуже
ніжний, і якщо про салат можна сказати тане в роті, то це про нього!!! Складові: горбуша-1 банку, сир-100 г,
масло вершкове-50 г, майонез домашній-за смаком Рецепт: отже: відокремити
білки від жовтків. Натерти на тертці 5 яєчних білків, перемішати з майонезом
і викласти на тарілку.Розім’яти горбушу виделкою, і викласти на білки.
Змастити майонезом.Яблука натерти на тертці і обов’язково віджати, потім
викласти їх на рибку і покрити майонезом.Ріпчасту цибулю дрібно нарізати і
також викласти, зверху посипати тертим на дрібній тертці сиром. Дістати масло
з морозилки і натерти на тертці над салатом, так щоб стружки масла вкрили
тонким шаром салат. Зверху натерти на дрібній тертці жовток.Салату дати
просочитися. Салат дуже смачний.
Спробуйте і я більше ніж впевнена, хто робив такий салат з рисом, картоплею,
захочуть зробити саме так, як я вам запропонувала. Приємного апетиту!!! |