fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Салат з авокадо

Авокадо — це не звір, це дуже смачний фрукт, хоча зовні він схожий на овоч. Листовий салат підійде будь-який. Інгредієнти: оливкова олія – 5 ст. л. Авокадо – 1 шт. Бекон – 100 г,винний оцет червоний – 2 ст. ложки Перець чорний мелений – 1 щіпка,салат фриссе – 1 пучок,сіль морська – 1 щіпка,хліб білий – 1 буханець,часник – 1 зубчик,оливкова олія – 2 ст. л. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 190град. С. Листя салату вимити, висушити, покласти в пластиковий контейнер і поставити в холодильник на кілька годин. З хліба зрізати скоринку, натерти його часником. Хліб поламати на невеликі шматочки, викласти на деко, злегка збризнути оливковою олією і запікати крутони в розігрітій духовці 8-10 хвилин. Бекон обсмажувати на сковороді до появи хрусткої скоринки, потім викласти його на паперовий рушник. Листя фриссе відправити в глибоку салатницю. Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку. Чайною ложкою сформувати з м’якоті авокадо невеликі кульки, викласти їх на салат, зверху розкласти крутони і бекон. Приготувати заправку, змішавши 5 ст. ложок оливкової олії, винний оцет, щіпку морської солі і дрібку меленого чорного перцю. Полити заправкою салат і все перемішати.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *