fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Салат з буряком, апельсином і фенхелем

Салат з фенхелем, з буряком і апельсином Інгредієнти: апельсини – 1 шт. Буряк – 1 шт. Фенхель – 0,5 пучка,сир твердий – 50 г,невеликий пучок петрушки – 1 гілочка,невеликий пучок тархуну – 1/3 гілочки,невеликий пучок м’яти – 0,5 гілочки,салатний мікс – 30 г,олія оливкова – 2 ст. л. Оцет бальзамічний – 1 ст. л. Оцет яблучний – 1 ст. л. Рецепт: Буряк попередньо запекти або відварити. Апельсин почистити, а потім видалити перетинки, вирізавши гострим ножем м’якоть і зберігши виділився при цьому сік. Буряк почистити і нарізати невеликими кубиками. Сир натерти на крупній тертці. Зелень порізати. Листя салату порвати руками. Фенхель нарізати соломкою і з’єднати з м’якоттю і соком апельсина. Додати подрібнений салат, половину натертого сиру, буряк, зелень, полити оливковою олією і бальзамічним яблучним оцтом. Викласти салат на тарілку, посипати сиром.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *