Салат з червоною квасолею і сирним сиром

Салат в італійському стилі із серії на швидку руку, дуже ситний, смачний і корисний)) в ньому все так добре поєднується, всім раджу спробувати)) рецепт від А. Зіміна Їжа) Інгредієнти: квасоля консервована – 250 г,перець чорний мелений – за смаком,сіль – 1 щіпка,лимони – 1 шт. Часник – 2 склянки,цибуля червоний – 1 шт. Оливкова олія – за смаком Рецепт: Якщо квасоля консервована, промиваємо під холодною водою. Цибулю дрібно ріжемо (я його зазвичай мариную в суміші оцту з цукром), часник пропускаємо через прес. У салатницю рвемо руками рукколу, додаємо квасоля, сирний сир, цибулю, часник, сік лимона (кількість за смаком), оливкова олія, сіль, перець. Все перемішуємо і даємо пару хвилин настоятися. Можна ще його збризнути бальзамічним оцтом, а я його трохи полила бальзамічним соусом. Приємного апетиту))