Салат з цукіні з козячим сиром

Прекрасний салат-закуска в літній спекотний день! Інгредієнти: цукіні – 2 шт. Лимони – 0,5 шт. Оливкова олія – 4 ст. л. Чебрець – 2 щіпки,козячий сир твердий – 150 г Рецепт: 1. З вимитих свіжих молодих цукіні з допомогою овочечистки зробити тонкі стрічки. Полити соком половини лимона. 2. Розкришити сир на цукіні, додати чебрець( або чебрець),заправити оливковою олією і свіжомеленим перцем. Акуратно перемішати(я це роблю руками). При необхідності – присолити. Дати настоятися кілька хвилин. Дуже смачно з теплою чиабатой і білим сухим вином.